浅草と押上に挟まれた【穴場スポット】
本日は本所吾妻橋に訪問！
マイナーなエリアではありますが、都営浅草線が通っている本所吾妻橋駅は人気観光地浅草とスカイツリーで有名な押上の間にある穴場スポット的な駅です
降りたことはないけど、通ったことはあるという方もいるんじゃないでしょうか？
今回はそんな本所吾妻橋駅で身も心も温まる極上わんたん麺をいただきましたので、その様子をレビューしていきますー！
全ての具材にこだわりが詰まった【わんたん麺】
肉わんたん・海老わんたんの２種類入り！【わんたん麺(醤油)】
頼んだのは【わんたん麺(醤油)】
お値段は950円
具材には【肉わんたん３個・海老わんたん３個・チャーシュー２種】がのっています
わんたんはラーメンに計６個入っているので、結構なボリュームになりそうです！
醤油ベースのキラキラしたスープにわんたんとチャーシューが映えますねー！！
スープに浸かった【わんたん】はどちらもウマい！！
まずはこのお店の売りのわんたんをひとくち
最初に食べたのは海老わんたんでしたが、小さめの海老が２尾入っており、口の中でプリッと弾けます！！
醤油スープの奥ゆかしい旨味とも絶妙にマッチして、口の中が幸せです〜！
また卓上には【雲呑(わんたん)の調味料】なるものがあり、レンゲにとったわんたんをこの調味料で味付けをして食べるのもオススメの食べ方だそうです！
調味料は【黒酢】【生姜油】【ラー油】の３種類
個人的には【肉わんたん】には【黒酢】、【海老わんたん】には【ラー油】がオススメですよー！
こだわりの麺はお店で製麺する【自家製麺】！！
そしてこちらのわんたん麺、こだわりはわんたんだけにあらず！
麺は北海道小麦２種と全粒粉の【自家製多加水麺】を使用！
なんとカウンターの裏に【製麺室】があり、そこで製麺をしているんだそうです！！
太めの縮れ麺はスープによく絡み、食べ応えが抜群！！
このスープと麺、シンプルなのにクセになりどんどん箸が進みます！
ただしちぢれ麺なだけあり、勢いよくすするとスープがかなり飛び散るのでそこは注意！
こだわりが詰まったラーメンは【無添加・無化学調味料】
こちらが卓上に置かれている【ラーメンへのこだわり】
注文したラーメンがくるまで、なんとなくみてしまいますねー
こちらに書かれたこだわりだけでなく、ここのラーメンは全て【無添加・無化学調味料】で作られているんだそうです！
そういったことには自分はあまりこだわりませんが、気になる方には嬉しいこだわりですね！
またこだわりは麺やわんたんだけでなくチャーシューにも！
２種類のチャーシューは低温調理された【豚肩ロース肉】と柔らかく煮込まれた【煮豚チャーシュー】
特にこの【豚肩ロース肉】のチャーシューがもう最高でしたー！
低温調理されたというお肉は中心になるにつれて綺麗に赤みがかっており、脂身部分も全くくどくなく、とても柔らかい！！
上品な醤油スープが最高のソースとなって極上の食感と旨味を引き出してくれています！！
【特製わんたん麺】と【中華そば】には鶏チャーシューつき！
こちらがメニュー一覧
一般的なラーメン店と同じく事前にこちらで食券を購入しての注文となります
また卓上のこだわりに書いてあったのですが特製わんたん麺と中華そばには普通のチャーシュー２種に加えて【鶏チャーシュー】が追加されているとのこと
わんたんだけでなくチャーシューも絶品だっただけに、この鶏チャーシューも非常に気になるところです！！
そして券売機の反対側には紙エプロン・髪留め・おしぼりが置かれています
こういった配慮は非常にありがたいですねー！
店内は非常に綺麗でカウンター席だけでなく、テーブル席もあるので女性の方も気軽に入れる雰囲気となっています！
観光スポット【浅草】【スカイツリー】にはさまれた場所
こちらがお店の外観写真
2022年6月オープンの比較的新しい店内はとても綺麗
テーブル席もあるため複数人でも気軽に入ることができます
アクセスは都営浅草線本所吾妻橋駅のA1出口から徒歩30秒と目の前です
本所吾妻橋駅付近には観光地ではないのでマイナーな場所になりますが、ここは両隣の駅が【浅草駅】とスカイツリーで有名な【押上駅】となっており、観光エリアへのアクセスも抜群！
休日のランチに穴場スポット本所吾妻橋でぜひ！わんたん麺を味わってみてはいかがでしょうかー！
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